Home Archive for junho 2012

Portugal, o Mediterrâneo e o Atlântico

Add Comment
A obra clássica de Orlando Ribeiro numa reedição que tem por base a primeira edição de 1945 aquela que mais agradava ao autor na sua coerência e equilíbrio.

Em 1945, Orlando Ribeiro escreveu o livro que é considerado pelo sociólogo António Barreto “uma verdadeira pérola da cultura portuguesa”. No documentário produzido para celebrar o seu centenário, da autoria de Manuel Gomes e António Saraiva - «Orlando Ribeiro, Itinerâncias de um Geógrafo» - o sociólogo diz que «Portugal, o Mediterrâneo e o Atlântico» é “um dos melhores livros de todo o século XX e um dos grandes livros da literatura portuguesa, científica ou não. Maravilhosamente bem escrito”, tem “precisão, rigor e modéstia académica e universitária”. Para o sociólogo, esta obra devia ser sempre lida nas escolas.

 O livro, “o primeiro ensaio de síntese na destrinça de influências e relações que se entrelaçam na terra de Portugal”, como o próprio autor o definiu, fala de um Portugal diversificado, descrevendo-se a sua geografia e relacionando-a com as pessoas que a habitam. O seu talento literário pode distinguir-se em passagens como esta, sobre a Beira Baixa: “O contraste é impressionante entre as serrarias que, pelo norte, barram o horizonte próximo e o planalto a que se não vê o fim: sobre ele, as manchas de verdura vão se tornando cada vez mais desbotadas, indecisas e distantes. Na verdade, é o Alentejo que se anuncia”. 

Disponível na loja online do Cantinho das Aromáticas.

 

Share this:

Bolota: cão ou lontra?!

Add Comment
Confesso que nunca deixam de me espantar as proezas absolutamente magníficas da minha cadela Bolota, um labrador retriever chocolate com dois anos e meio.
Chego até a ter dúvidas quanto à real origem deste cão... Em jeito de teoria conspiratória, diria que a Bolota é o resultado de um inusitado encontro amoroso entre um cão doméstico (Canis lupus familiaris) e uma lontra europeia (Lutra lutra).
E a coisa deu nisto, um maravilhoso animal que abrilhanta a minha vida, todos os dias, que ora é um incrível mergulhador, ora me observa, como se compreendesse tudo o que lhe digo...

Share this:

Notícias, Cantinho e o Canábis

Add Comment
Começa-se a ler a última página do Jornal de Notícias de ontem e um gajo fica todo contente por referirem o nosso Cantinho aromático no Norte plantado. As gargalhadas impõem-se quando desviamos o olhar para a coluna da direita e ficamos a saber que a crise leva consumidores a aumentar cultivo de canábis!!!

Não posso deixar de fantasiar no prazer secreto que terá dado ao redator/editor/paginador estabelecer um paralelo na paginação destas 2 notícias!!! Mesmo que este paralelo aconteça apenas na linha recta que separa as duas caixas!!!

Sim, estamos em crise, mas pelas nossas bandas é mesmo mais erva-príncipe!!! Embora saudemos com o mesmo vigor todas as plantas deste magnífico Planeta!!!

Share this:

Rio + 20

Add Comment
Pobre não é o que tem pouco, mas aquele que precisa de muito e deseja, deseja... A humanidade precisa com urgência de governar um mercado que produz, produz, consome recursos preciosos para gerar enormes desperdícios... Crescer, decrescendo, tem que se afirmar como a grande batalha travada por todos nós pelo futuro do Planeta. Grande discurso do Presidente Mujica, em mais um Rio + 20 em que a espécie perdeu novamente a oportunidade de mudar o paradigma...

Share this:

Tudo o que é preciso saber sobre peito...

Add Comment
Para todos aqueles que acham que já sabem tudo sobre peito, nunca é demais lembrar que se deve sempre mexer muito para que se mantenha firme e suculento... E com molho fica bem melhor!!!! Uhmmm........ Peito........

Share this:

Pragas e seu controlo biológico

Add Comment
Há dias engraçados nesta invulgar vida entre o campo e a cidade. Dou por mim de manhã cedo a passear pela Quinta à procura de sinais de pragas (algo perfeitamente vulgar este ano, graças às inconstantes condições climáticas) para levar para o programa e não encontro!!! Procurando na periferia dos campos de cultivo, eis que lá surgem os primeiros sinais, em vegetação espontânea!!!

Assim que começa a rubrica, tenho a bicheza toda a postos e lá mostramos algumas das principais pragas na horta e jardim nesta altura do ano e as respectivas dicas sobre como as controlar, em biológico. O curioso é que a bicheza parece ter gostado tanto que acabámos a rubrica carregados de insectos dos pés à cabeça!!!

Share this:

Momentos de simpatia e amizade

Add Comment
A descrição do recente encontro com o Sr. Presidente da República, em jeito descontraído, aos meus amigos Jorge Gabriel, Sónia Araújo e Ivo Loureiro!!! Que saudades vou ter destes momentos em directo e desta gente tão boa naquilo que faz todos os dias!!!

Share this:

Passatempo Cantinho das Aromáticas

Add Comment
O Cantinho das Aromáticas comemora 10 anos de vida. Decidimos esta semana oferecer o workshop de apicultura (no valor de 50,00 €), que decorrerá este sábado 16 de Junho, aos primeiros 5 clientes a efectuarem compras no valor igual a 25,00 €, na nova loja online do Cantinho das Aromáticas. 

Espreitem, que há muita coisa boa!!! Ele é chás, infusões, condimentos, plantas, cosméticos, tudo BIO!!! E os produtos viajam até vossas casas em 24 horas!!!

Provavelmente não vale a pena comprar mel, porque... vão aprender de borla como se faz!!! Vamos lá então espreitar a loja?! em http://www.cantinhodasaromaticas.pt/.

Para validar a sua participação, terá de enviar um mail para geral@cantinhodasaromaticas.pt a dizer PARABÉNS CANTINHO DAS AROMÁTICAS. Cá vos esperamos e as nossas abelhas também!!!

Share this:

Workshop Apicultura - 16 Junho

Add Comment
Apicultura | 50€
 
16 Junho das 10h às 17h Disponível aqui.
 
É possível produzir mel de forma caseira?! É!!!! Os truques, as dicas, com a colaboração do enxame residente do Cantinho. Picadas não incluídas!!! Com Jorge Sá.
 
Para mais informações e inscrições:

Raquel Barbosa
Cantinho das Aromáticas
Rua do Meiral, 508
4400-501 Canidelo
Vila Nova de Gaia

Tlf | 227710301
Telemóvel: 912260714

Share this:

Almoço com o Presidente da República

Add Comment
Fui convidado pelo Presidente da República, Dr. Cavaco Silva, para almoçar hoje na Fundação Champalimaud, com personalidades que se distinguiram em Portugal e no estrangeiro, no âmbito das suas actividades profissionais. Excelente oportunidade para me cruzar com muitas pessoas que admiro e poder partilhar a minha visão do futuro da agricultura Portuguesa.

 Em conversa com o Presidente e a esposa, explicando-lhe o projecto Cantinho das Aromáticas. Fui carregado com as nossas latas de ervas aromáticas (infusões e condimentos) que ofereci ao casal.

Sou fã da maravilhosa voz da Luísa Sobral e dos golpes rápidos da Telma Monteiro!!! Não estava era à espera de um investigador tão bem disposto como o Miguel Soares!!! Sai à mãe dele!!!

 O realizador da televisão francesa Cristovão Fonseca, luso-descendente, belíssima companhia ao almoço!!!

 Espectacular o edifício da Fundação Champalimaud

 Futurista...

 Uau...

 Minimalista...

 Fabuloso!!!

 Ainda por cima estava a começar a regata Volvo Ocean Race, coma presença da Sagres a animar a prova!!!

 Top!!!

 Industrial...

A janela do auditório é uma obra prima dos japoneses... E a Torre de Belém ao fundo...

Share this:

Não acaba aqui...

Add Comment
Uma aventura de vida e de morte nas lagoas de Bertiandos - Ponte de Lima

 Um carvalho centenário...

 As suas raízes expostas...

 Matéria orgânica...

 Estará...........?!!!

 
Afinal não acaba aqui... ainda!!!

Share this:

Nuno Azeredo e Cantinho das Aromáticas - Parceria que se transformou em amizade

1 Comment
Redução de custos com transportes e mão-de-obra, duas vantagens da agregação de esforços.

Empresa Nuno Azeredo, Unipessoal
Ano de criação 2006
Colaboradores 3
Actividade Produção de plantas aromáticas e medicinais em agricultura biológica
Facturação em 2011 75 mil euros
Site http://www.facebook.com/profile.php?id=100000514459977
 
Empresa Cantinho das Aromáticas
Ano de criação 2002
Colaboradores 6
Actividade Produção de plantas aromáticas e medicinais em agricultura biológica
Facturação em 2011 180 mil euros
Site www.cantinhodasaromaticas.pt
 
Nuno Azeredo e Luís Alves | Dois agricultores que procuram novos mercados em conjunto.


A agricultura biológica é uma paixão partilhada por Nuno Azeredo e Luís Alves. Os dois agricultores trabalham diariamente para mostrar que "Portugal é o país das melhores plantas aromáticas do mundo", como acredita Luís Alves, fundador da Cantinho das Aromáticas.

A parceira entre a empresa de Nuno Azeredo e a Cantinho das Aromáticas começou em 2006, quando Nuno Azeredo conheceu Luís Alves, e percebeu que trabalhar em rede com o objectivo principal de exportar era o caminho a seguir. O trabalho em conjunto acabou por evoluir para além dos negócios. Hoje, afirmam que dos negócios nasceu uma amizade.

Estes empresários e agricultores exportam plantas aromáticas e medicinais juntos, partilhando o transporte, os contactos e os volumes vendidos, diz Nuno Azeredo. "São empresas separadas, com facturações separadas, mas que procuram novos mercados em conjunto e vão a feiras internacionais juntas, para criar volume e apresentar isso aos clientes", explica o agricultor, que criou a sua própria empresa para explorar as terras da quinta de um avô.

Com uma ligação aos vinhos na família, Nuno Azeredo escolheu as aromáticas porque não queria ser mais um a concorrer no sector vinícola. Além de se dedicar à agricultura, este empresário, que também tem formação em mecânica, aposta ainda na invenção de máquinas que facilitam o trabalho diário de outros agricultores. E partilha as suas invenções. Apesar de a produção ser feita em separado, com cada empresa a explorar a sua terra, Luís Alves, da Cantinho das Aromáticas, reconhece que o trabalho em rede neste sector já lhe permitiu aprender com novos produtores.

A redução dos custos com transporte, pessoal e partilha de informação são vantagens que Nuno Azeredo destaca quando pensa nas parcerias no sector agrícola. Mas o facto de não haver só um produtor a procurar novos mercados também potencia o negócio. "Temos um leque mais abrangente de mercados", acrescenta.

Os dois empreendedores defendem as parceiras entre agricultores como algo que pode dar respostas a encomendas de maior volume.

Fonte: Jornal de Negócios - 06/06/12

Share this:

Hortícolas de Primavera Verão

Add Comment
Duas centenas e dois vídeos depois, ao serviço das plantas, deixo-vos com os meus tomates e o pepino!!! Para aprenderem a cultivar!!! E deixo também uma lição de vida: Quem não cuida não colhe!!!

Share this:

Empreender na fileira das PAM em Portugal

Add Comment
Empreender nas Plantas Aromáticas e Medicinais (PAM) em Portugal é o nome de um projecto financiado pelo Programa para a Rede Rural Nacional (FEADER), cujo principal objectivo é contribuir para a criação, em Portugal, de um ambiente político, social e económico favorável ao aproveitamento das oportunidades ligadas à fileira das PAM, através da concretização de uma estratégia integrada para o sector, que articula ampliação e qualificação do investimento (individual e colectivo), capitalização de boas práticas, formação técnica, concertação estratégica e proposição de medidas de política.

O interessante site do projecto está aqui e todos os novos produtores podem constar dele, apenas tem que se inscrever!!!

Share this:

Intimidades...

2 Comments
Pela pena de Sofia Sá da Bandeira, no último número da Revista Perfumes & Companhia!!! Um dos artigos mais intimistas que já publicaram sobre a minha aventura da vida!!!

Foi um verdadeiro prazer!!! Das páginas 38 a 40. http://www.perfumesecompanhia.pt/pt/perfumes-co/ultima-edicao/

Share this:

Subscrever: Mensagens ( Atom )