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Oficina de Floreiras Aromáticas | 06 de Junho

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Quer aprender a compor as suas floreiras de aromáticas? Quais as espécies que pode/deve plantar e conjugar? Quais as conjugações de plantas que melhor funcionam?
 
Aprenda todos os truques e dicas para obter sucesso na elaboração e manutenção das suas floreiras!!!| 

06 de Junho das 15h às 15h45, no Cantinho das Aromáticas. Inscrição gratuita mas obrigatória em: geral@cantinhodasaromaticas.pt

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Greenweek 2015

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O Cantinho das Aromáticas faz oficialmente parte da semana verde europeia 2015 (Greenweek 2015), com um evento satélite de 3 dias de visitas guiadas pelo projecto, entre 03 e 06 de Junho, das 15 às 17 horas.

O programa envolve uma visita guiada pela Quinta, com os seguintes objectivos:
  • Apresentação e história do projeto Cantinho das Aromáticas; 
  • Conceitos, princípios e objectivos da agricultura biológica;
  • Técnicas agronómicas e o sistema holístico implementados no Cantinho das Aromáticas;
  • Principais espécies cultivadas e seus usos;
  • Secar e processar as plantas;
  • Prova de diferentes infusões;
  • Fim da visita.
Todos serão bem vindos!!! A inscrição é gratuita, mas obrigatória, para geral@cantinhodasaromaticas.pt

http://www.greenweek2015.eu/index.html

Mais informação sobre este evento em http://www2.greenweek2015.eu/content/map-satellite-events

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Saimos na revista Villas&Golfe

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Somos notícia na revista Villas&Golfe, com uma belíssima reportagem fotográfica do Cantinho das Aromáticas!!! Top!!!


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Feira de Espaços Verdes de Ponte de Lima 2015

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Os nossos meninos já partiram em mais uma missão aromática, desta vez em direcção à Feira de Espaços Verdes de Ponte de Lima, onde faremos muita gente feliz, com as nossas infusões e gigantesca simpatia!!! Vinde visitar que vale muito a pena!!!


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Workshop Produção de Ervas Aromáticas Maio 2015

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No fim de semana de 30 e 31 de Maio de 2015, leccionarei um workshop vocacionado para potenciais produtores, onde poderá aprender todas as técnicas utilizadas no cultivo, colheita, secagem e armazenamento/embalamento de ervas aromáticas medicinais e condimentares, ficando cada participante com as ferramentas indispensáveis para dar início ou continuidade a um projecto profissional de agricultura nesta área. Para adquirir o workshop, clique aqui.

http://www.cantinhodasaromaticas.pt/loja/workshop-loja/workshop-producao-de-ervas-aromaticas-27-e-28-de-Fev-2016/

Orientação: Luís Alves (teórico/prático)

Datas: Sábado e Domingo - 30 e 31 de Maio de 2015

Horário: das 10h às 12:30h e das 14 às 17h, no cantinho das aromáticas

Público-alvo: Geral 300€/pessoa, IVA incluído

Número mínimo de participantes: 8

Número máximo de participantes: 25

Para inscrições e mais informações:

Cantinho das Aromáticas  
Rua do Meiral, 508  
4400-501 Vila Nova de Gaia
 
Tel. 227710301
mail: geral@cantinhodasaromaticas.pt

CONTEÚDOS PROGRAMÁTICOS

APRESENTAÇÃO: Análise do programa, expectativas.

AGRICULTURA BIOLÓGICA
Conceitos, princípios e objectivos;
Fundamentos e práticas em produção de PAM.

CULTIVO DE PLANTAS AROMÁTICAS E MEDICINAIS (PAM)
As principais plantas aromáticas e condimentares a cultivar;
Sistemas de cultivo;
Preparação de solo;
Rega;
Pragas e doenças;
Mão-de-obra.

MÁQUINAS, FERRAMENTAS E UTENSÍLIOS
Principais máquinas, ferramentas e utensílios necessários.

COLHEITA, SECAGEM E ARMAZENAMENTO
Calendário de colheitas;
Como secar correctamente;
Armazenamento.

PROCESSAMENTO
Aspectos fundamentais no processamento primário.

MERCADOS
Estrutura de Mercado das PAM;
Medidas ambientais relacionadas com o comércio;
Análise de oportunidades de mercado;
Termos do comércio;
Preços e margens;
Visita a feiras internacionais.

COMPONENTE PRÁCTICA NO EXTERIOR
Passeio pelo jardim produtivo;
Observação de várias práticas de campo (colheita, podas);
Observação de práticas de secagem e processamento.

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Apresentação do livro Uma Horta em Casa

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Na próxima sexta feira 29 de Maio terei a honra de apresentar o livro “Uma Horta em Casa”, de Isabel de Maria Mourão e Miguel Maria Brito, pelas 18.30h, na FNAC do Norteshopping do Porto. Apareçam!!!

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Carinho de Volta!!!

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Alguns dos premiados do nosso passatempo Queria uma Infusão Por Favor, enviaram-nos carinho de volta, depois de receberem os seus merecidos prémios!!! É tão bom receber carinho de volta!!! Muito, muito obrigado!!!

 O prémio do Cantinho no Apiário...

 Uma infusão com as minhas abelhas...... Os componentes aromáticos da erva príncipe, do limonete (lúcia lima) e da erva cidreira assemelham muito as feromonas das rainhas e por isso estas ervas são desde sempre usadas em fórmulas para atrair enxames... Imaginem agora as infusões premiadas do Cantinho....

Luís Alves, já estou preparada para a melhor prova de sabores!!! obrigada! Beijinhos

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Evasões

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Hoje somos notícia na Revista Evasões, do Jornal de Notícias.


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Workshop de Detergentes e Limpezas Caseiras |13 de junho

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A sua casa merece ser cuidada? Filipa Brandão Mira vai ensinar-lhe alguns truques que você precisa de saber para não perder demasiado tempo nas tarefas domésticas, nem gastar muito dinheiro!!! Um workshop espectacular, que pode ser adquirido na loja do Cantinho das Aromáticas.

Orientação: Filipa Brandão Mira (teórico/prático)

Horário: das 10h às 13,00h e das 14,30h às 17,30h, no Cantinho das Aromáticas

Público-alvo: Geral 35,00 €/pessoa, IVA incluído

Número mínimo de participantes: 8

 Número máximo de participantes: 25

Para inscrições e mais informações:

Cantinho das Aromáticas  
Rua do Meiral, 508  
4400-501 Vila Nova de Gaia
 
Tel. 227710301

http://www.cantinhodasaromaticas.pt/loja/workshop-loja/3-workshop-de-detergentes-e-limpezas-caseiras13-de-junho/

Conteúdos programáticos:

Introdução
Abordagem sobre todos os produtos que são utilizados nas limpezas e suas características (meia hora);

Dicas de limpeza:

1. Cozinha (meia hora)
Limpeza de eletrodomésticos: Fogão, frigorífico, micro-ondas;
Como fazer detergente manual para a cozinha;
Eliminar odores;

2. Sala (uma hora e meia)
Limpeza de madeiras, móveis e afins ,dicas específicas para cada acabamento;
Como fazer ceras para cuidar dos móveis,
Lavagem de sofás e tapetes;
Limpeza de metais, desde prata, latões e cobres;
Cerâmica, sua limpeza e conservação (que tipo de materiais se podem utilizar);
Limpeza de vidros e janelas;

3. Quarto: 
Dicas de arrumação reciclagem e aroma para armários (meia hora);

4. Casa de banho: 
Dicas de limpeza, pastas contra calcário, quais os produtos (meia hora);

5. Cuidados com as roupas: 
Ataque às nódoas, aromas para a roupa, amaciador caseiro (uma hora);

6. Pavimentos/chãos e superfícies: 
2 ou 3 detergentes para diferentes tipos (meia hora);

7. Como aromatizar a sua casa: 
com óleos essenciais, sprays difusores, pot pourris e bolas aromáticas com cravinho da Índia (meia hora).

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Livro Cuidar da Casa

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A sua casa merece ser cuidada. Filipa Brandão Mira vai ensinar-lhe todos os truques que você precisa de saber para não perder demasiado tempo nas tarefas domésticas, nem gastar muito dinheiro. 

Divisão a divisão, a autora partilha conselhos de limpeza para todos os tipos de pavimento, da madeira à tijoleira, como tratar os seus móveis mais antigos, limpar pratas ou bronzes, manter os azulejos da cozinha impecáveis, uma casa de banho a brilhar, um armário sempre cheiroso e arrumado, uma roupa cuidada e sem nódoas ou um hall acolhedor.

Filipa Brandão Mira deixa-lhe ainda várias sugestões de decoração, formas de dar cor e cheiro à sua casa e de reciclagem de móveis ou objetos antigos que podem ganhar uma nova vida. Tudo se recicla. Basta vontade e imaginação.

Um livro generoso, bem organizado, feito com muito carinho e dedicação pela Filipa, com quem tive o prazer de trabalhar na Praça da Alegria, da RTP1. Indispensável para quem gosta de uma casa confortável, arrumada e limpa, de uma forma criativa e divertida. Este livro está disponível na loja do Cantinho das Aromáticas.

http://www.cantinhodasaromaticas.pt/loja/livros/cuidar-da-casa/

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Wokshop Plantas Bíblicas| 06 de junho

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O que eram os lírios-do-vale e a rosa de Sharon elogiados no Cântico dos Cânticos? O que era o maná caído do Céu? Perguntas a que este workshop dará resposta, mediante o estudo das plantas que, sob uma perspectiva simbólica e teológica, são mais frequentemente referidas nas Sagradas Escrituras (Antigo e Novo Testamento). 

Serão apresentadas plantas importantes para a economia de Canaã e que são, também elas, mencionadas na Bíblia e serão analisados alguns exemplos das simbologias das plantas na arte sacra medieval e renascentista. Este workshop pode ser adquirido aqui.

Orientação: Luís Mendonça de Carvalho

Datas: Sábado - 06 de Junho de 2015

Horário: das 14 às 18h, no Cantinho das Aromáticas

Público-alvo: Geral 35€/pessoa, IVA incluído

Número mínimo de participantes:15

Número máximo de participantes: 25

Para inscrições e mais informações:
 
Cantinho das Aromáticas
Rua do Meiral, 508
4400-501 Vila Nova de Gaia
 
Tel. 227710301
mail: geral@cantinhodasaromaticas.pt

http://www.cantinhodasaromaticas.pt/loja/workshop-loja/3-plantas-biblicas-06-de-junho/

Luís Mendonça de Carvalho é biólogo (UTAD), mestre em bioquímica de plantas (Universidade de Lisboa), doutor em sistemática e morfologia de plantas (Universidade de Coimbra), visiting scholar na Universidade de Harvard, professor no Instituto Politécnico de Beja e director do Museu Botânico de Beja. 

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