Nós agricultores estamos na primeira linha para ajudar a proteger o
planeta, já que a agricultura industrial, aquela que alimenta boa parte
da humanidade neste momento, é também uma das actividades mais
perniciosas, porque polui com os seus pesticidas, destrói ecossistemas
inteiros, esbanja água, lança gases de estufa para a atmosfera pela
criação intensiva de animais e a lista de causas/efeitos é gigantesca.
Só uma agricultura sustentável poderá contribuir para um novo mundo, um mundo melhor. E como se consegue fazer a mudança?!
Com a ajuda de todos nós, que somos CONSUMIDORES. Só quando todos, de
forma consciente, percebermos que a forma como são produzidos os
alimentos que consumimos é errada, não pode continuar, tem que mudar, e
que essa mudança é muito mais fácil do que aparenta, é que as alterações
climáticas poderão regredir.
A mais poderosa ferramenta contra
as alterações climáticas não é política, nunca será. É a nossa
consciência colectiva, agitada por seres humanos excepcionais, como o
Papa Francisco, que nos levará no derradeiro caminho da acção em prol da
mudança.
